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日本酒
4913件
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米と水から出来ているお酒で、醸造酒と言われるカテゴリの一つです。
山田錦・雄町に代表される酒造好適米、各地で栽培されている飯米など酒質に合わせて様々なお米が原料として使用されています。
酒造りは、繊細な温度・湿度管理がとても大切。そしてまだまだ機械に頼らず造り手の勘・経験・技術によって造られています。まさに日本が誇る逸品です。
ランキング
4913件
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,420
(税込)
￥
2,420
(税込)
吉田酒造店の新たな挑戦の第一章！能登の米農家 森賢太氏が50粒から復活させた石川県の在来米「巾着（きんちゃく）」を使用したモダン山廃のお酒です。...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,145〜
(税込)
￥
2,145〜
(税込)
【蔵元より】徳島県の剣山の麓にある美馬市と阿波市の生産者が、剣山を仰ぎ見なが作付けが始まった兵庫県以外で初の愛山の試みとなります。圃場の水系は、...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
100,100
(税込)
￥
100,100
(税込)
世界一の精米を理念に醸された精米歩合7％シリーズの最高峰に位置するお酒。過剰な香りを抑え、米の芯の部分の味わいをそのまま表現しています。お米の甘...
在庫なし
おすすめセット
要冷蔵
￥
6,413
(税込)
￥
6,413
(税込)
燗酒で、ホッと一息つきましょう。
ひんやり肌寒い季節がやってきました。
冬本番ももう目の前。
やさしくじんわり染みわたる、まるでホットミ...
日本酒
要冷蔵
￥
2,420
(税込)
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
5,500
(税込)
￥
5,500
(税込)
奈良の自社田・契約栽培米「山田錦」と吉野杉の「木桶」を用い、酒の神が宿るとされる三輪山の麓で、「菩提もと」という最古の清酒醸造手法によって造られ...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,760〜
(税込)
￥
1,760〜
(税込)
「天地自然の理に従う」のもとに、滋賀県内、目の届く範囲だけの優良な原料米を選びぬき、手作業と最新技術の融合により、五感を研ぎ澄ませながら寒造りを...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,200〜
(税込)
￥
2,200〜
(税込)
「無有（むう）」という名前は、農薬を無くす事により、農家と酒蔵双方の想いの有る、新たな価値有るものが生まれた。そんな気持ちを込め名付けられました...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
33,000
(税込)
￥
33,000
(税込)
【蔵元より】1989年から冷蔵庫の中で永い年月のあいだ熟成を重ねたコンテスト用の大吟醸雫酒を、三段目の仕込み時に水の代わりに使用した貴醸酒。先代...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,974
(税込)
￥
2,974
(税込)
低精白米を原料とすることを基本としている土田酒造ですが、今回は高精白である「精米歩合35%」での造りに挑戦した研究醸造！シン・ツチダや99のよう...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
4,400
(税込)
￥
4,400
(税込)
2019年の作付から蔵の地元の契約農家と共に取り組んでいる有機米（五百万石）を使用した純米吟醸酒が、約3年間の熟成を経てリリース！柔らかく品のあ...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
6,160
(税込)
￥
6,160
(税込)
IMADEYAでは低温に温度管理された自社熟成庫「IMADEYA AGING LABORATORY」を構えており、こちらのお酒もその熟成庫にて熟...
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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