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日本酒
4911件
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米と水から出来ているお酒で、醸造酒と言われるカテゴリの一つです。
山田錦・雄町に代表される酒造好適米、各地で栽培されている飯米など酒質に合わせて様々なお米が原料として使用されています。
酒造りは、繊細な温度・湿度管理がとても大切。そしてまだまだ機械に頼らず造り手の勘・経験・技術によって造られています。まさに日本が誇る逸品です。
ランキング
4911件
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,090
(税込)
￥
2,090
(税込)
古酒・熟成酒蔵であるという認知を広め、再度古酒蔵の位置を明確にすることを目的にリブランディングが行われました。木戸泉独自の古酒の規定は5年熟成以...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,799〜
(税込)
￥
1,799〜
(税込)
美丈夫の令和6BY新酒第一弾です。搾ったばかりの原酒をそのまま瓶詰めされています。美丈夫らしいメロンやグレープフルーツを思わせるみずみずしい香り...
日本酒
要冷蔵
￥
5,885
(税込)
￥
5,885
(税込)
兵庫県東条産山田錦を精米歩合40%にて天然乳酸菌仕込。瓶燗火入れと氷水での急冷処理後、約1年半氷温度帯で熟成させており 、酸と上品さ、凝縮感を併...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
7,040
(税込)
￥
7,040
(税込)
＼鶴齢の季節限定品！／牧之は厳寒の酒造で豊富な名水と選びぬかれた酒米、そして越後杜氏の技とで造り上げた酒です。特A地区の山田錦を使用し、華やかな...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
12,100
(税込)
￥
12,100
(税込)
「明鏡」は綺麗に磨いた鏡、「止水」は静止した水。つまり一点の曇りもなく磨き上げられた鏡や、静止して揺るがない水面のように研ぎ澄まされた心境、邪念...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
88,000
(税込)
￥
88,000
(税込)
川場村のテロワールを感じていただける「雪ほたか」を100%使用し、複数タイプのヴィンテージ酒をアッサンブラージュしたスペシャルブレンド酒です。上...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,915〜
(税込)
￥
2,915〜
(税込)
王祿酒造は島根県にある小さな酒蔵。一般公開は一切しておらず、六代目醸主である石原丈径氏は日々ストイックに酒造りと向き合っています。王祿のお酒の特...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
4,015
(税込)
￥
4,015
(税込)
【蔵元より】当別町の今井民生氏が丹精込めて育てたJAS有機認証の吟風を使用。その土地の特性を余すことなく表現した有機吟風は、濃厚でジューシーな甘...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,980
(税込)
￥
1,980
(税込)
今まで培った技術に新たな感性を加え、より自由な感性でこれからの吟味を追求する「UGO（ユージーオー）」シリーズ！こちらは、UGOシリーズ唯一の香...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,870
(税込)
￥
1,870
(税込)
「不動純米超辛口」の上槽が行われるこの時期にあわせ限定で発売される生酒！定番の純米超辛のイメージカラーである専用の赤色ラベルと赤色ボトルで、純米...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,200
(税込)
￥
2,200
(税込)
【蔵元より】熟成を経て、味覚に感銘を与える可能性のある成分を、新酒時に活性炭であっさりと除去することが、そのお酒の将来を狭めてしまうことになるの...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,750
(税込)
￥
2,750
(税込)
「日高見」を醸す、宮城県・平孝酒造とのコラボ商品！冨田酒造が販売している「プロセスTシャツ」のデザインに、平孝酒造・平井氏が興味を持ち、「日高見...
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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