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日本酒
4917件
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米と水から出来ているお酒で、醸造酒と言われるカテゴリの一つです。
山田錦・雄町に代表される酒造好適米、各地で栽培されている飯米など酒質に合わせて様々なお米が原料として使用されています。
酒造りは、繊細な温度・湿度管理がとても大切。そしてまだまだ機械に頼らず造り手の勘・経験・技術によって造られています。まさに日本が誇る逸品です。
ランキング
4917件
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,200
(税込)
￥
2,200
(税込)
新しい年をよりよく迎えていただきたいと、特別ボトルに詰められた水芭蕉の新酒 純米大吟醸です。良質な山田錦の産地とされる、兵庫県三木市三木別所産の...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
3,630
(税込)
￥
3,630
(税込)
飛囀シリーズで即完売した多酸性酵母×高精白。35%まで磨いた 秋田酒こまちを、山廃もと・きょうかい77号で仕込んだ山廃純米大吟醸13度原酒です。...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,640〜
(税込)
￥
2,640〜
(税込)
新潟県佐渡市に蔵を構える天領盃酒造。「雅楽代（うたしろ）」は、蔵がある佐渡市加茂歌代から命名され「綺麗で軽くて、穏やかなお酒」をコンセプトに造ら...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
4,400
(税込)
￥
4,400
(税込)
静岡最古の酒蔵「初亀酒造」。「静岡のヒト・食文化との調和」を第一に考え、蔵内に湧き出る清冽な南アルプスの伏流水を仕込水に用い、感謝の心と丁寧な手...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
6,600
(税込)
￥
6,600
(税込)
宮城県石巻市に蔵を構える墨廼江酒造。「綺麗」 で「柔らかく」「気品」 のあるお酒を理想としており、手間暇を惜しまず、真摯な心で米と向き合い、丁寧...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
11,000
(税込)
￥
11,000
(税込)
「明鏡」は綺麗に磨いた鏡、「止水」は静止した水。つまり一点の曇りもなく磨き上げられた鏡や、静止して揺るがない水面のように研ぎ澄まされた心境、邪念...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
11,000
(税込)
￥
11,000
(税込)
「竒瑞（きずい）」とは、ワクワクすることがこれから起こる前兆の不思議な現象のこと。精米歩合35％の山田錦を使用し、穏やかで爽やかな香りと、透明感...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,365〜
(税込)
￥
2,365〜
(税込)
現代の名工、黄綬褒章を受章した杜氏山影純悦の技を引き継いだ若き蔵人たちが五感を駆使し、手間暇を惜しまず気候や優良な米、酵母と語るように甘、辛、苦...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
5,238
(税込)
￥
5,238
(税込)
「明鏡」は綺麗に磨いた鏡、「止水」は静止した水。つまり一点の曇りもなく磨き上げられた鏡や、静止して揺るがない水面のように研ぎ澄まされた心境、邪念...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
4,400
(税込)
￥
4,400
(税込)
明治27年（1894年）創業。日本で有数のブナの原生林が存在する「鳥海山」の南側の麓に位置し、良好な水質の水源を持ち、技術と経験に裏打ちされた「...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,870
(税込)
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,925
(税込)
￥
1,925
(税込)
新米ではなく、古米だからこそできる醸造方法。それが麹の使用割合を下げるということ。Vol.4と同様甘酸低アルコールのレシピで仕込まれています。本...
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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