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【輸入元より】古くは教会の支部(=Chapitre)の所有で、最初にブドウ樹を植えたのは大司教とされる5haの区画。18世紀まではジュヴレと並び高く評価されていた、とされるが1936年に制定されたAOCの規格からはもれてしまったシュノーヴ村のクリマの一つ。砂砂利で、カルシウムが豊富な土壌からは、優れたテクスチャーと骨格のワインが生まれるため、シルヴァンのワイナリーでの試飲でも、最後に試飲されるワイン。
度数 | |
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ワイナリー | ドメーヌ・シルヴァン・パタイユ |
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産地 |
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